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駒屋の平兵衞さんが紡ぐ砂糖物語

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フードとレシピ

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2020年4月9日 / 最終更新日時 : 2021年6月15日 wpmaster フードとレシピ

粉糖を使ってお菓子を美味しくコーティング♪

こんにちは。「こんにちは」以外の始まり方はないのかと思いながら、「こんにちは」で結局始めたギンです。   さて、前回は粉糖(粉砂糖)とグラニ…

2020年4月7日 / 最終更新日時 : 2021年6月15日 wpmaster フードとレシピ

甘くて濃厚!生チョコキャラメルを作ろう♪

こんにちは、製造担当のサチです(*^◯^*) 前回は『生キャラメル』の作り方をご紹介させていただきました! 一度食べたらやみつき!生キャラメルを手作り…

2020年4月1日 / 最終更新日時 : 2021年6月15日 wpmaster フードとレシピ

一度食べたらやみつき!生キャラメルを手作りしよう

こんにちは、製造担当のサチです(*^○^*) 今回は材料たった3つで作る『生キャラメル』の作り方をご紹介したいと思います♪ 甘くて口の中でとろける生キ…

2020年3月30日 / 最終更新日時 : 2020年3月23日 wpmaster フードとレシピ

こんな時こそ、砂糖でおいしく楽しく!

みなさん、こんにちは。製造担当のジャッキーです。 今、日本だけでなく世界中で新型コロナウィルスが大流行してしまっています。元々は中国の武漢で発生し、瞬…

2020年3月27日 / 最終更新日時 : 2021年6月14日 wpmaster フードとレシピ

簡単に作れる和スイーツ「豆乳もち」紅茶味のご紹介♪

こんにちは!休憩中にホットレモンティーばかり飲んでるヨシです。   みなさんは、紅茶好きですか? 紅茶にもいろんな種類がありますけど、その中…

2020年3月26日 / 最終更新日時 : 2021年6月14日 wpmaster フードとレシピ

メロンパンを作ってリッチ&リーン!

こんにちは。マスクが購入できなくて困っているギンです。 この記事が載るころにはコロナがどうなってるか知りませんが、まだ衰える気配を見せません。電車通勤…

2020年3月24日 / 最終更新日時 : 2020年3月24日 wpmaster フードとレシピ

砂糖や塩できらきら☆おしゃれなカクテルはいかが?

こんにちは、製造担当のサチです(*^〇^*) みなさん『ソルティドッグ』はご存じですか?カクテルの一種になるのですが、グラスの淵に『塩』がトッピングさ…

2020年3月20日 / 最終更新日時 : 2021年6月14日 wpmaster フードとレシピ

簡単に作れる和スイーツ「豆乳もち」黒ごま味のご紹介♪

こんにちは! あっさりめの甘いものが好きなヨシです。 前回は「豆乳もちの作り方 アレンジ編」として“ 麦芽コーヒー豆乳もち ”の作り方をお伝えしました…

2020年3月18日 / 最終更新日時 : 2021年6月14日 wpmaster フードとレシピ

メロンパンの上にあった砂糖はどこへ?砂糖・オン・ザ・メロンパン!

こんにちは。パン屋さんのときにクマのパンを作っていたギンです。(まあまあ売れる。写真はあくまでイメージです。)   クマの耳を大きくして焼け…

2020年3月17日 / 最終更新日時 : 2020年3月11日 wpmaster フードとレシピ

3つの材料で簡単!手作りアイスクリームを作ってみよう

こんにちは、製造担当のサチです(*^〇^*) 今回はアイスクリームの手作りレシピをご紹介したいと思います!   アイスクリームは基本的にはス…

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創業1744年砂糖商「駒屋」です。“おめで鯛” ”おめで糖” ”プチシュクル” などの商品から文化を作り砂糖で歴史を紡いできました。ここでは第十代 平兵衞をはじめとする「駒屋」の社員から『砂糖のもつ魅力や可能性』を発信していきます。ぜひご覧ください。

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2020年3月5日
駒屋の未来
2018年12月27日
十代目平兵衞
2018年12月25日

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