知っておくと便利！代わりにハチミツを使うときの計算方法
こんにちは！製造担当のヨシです。 前回は砂糖とハチミツの違いについてお話をしましたが、今回は砂糖⇔ハチミツを使う時の重さ（ｇ）換算できる計算方法をお伝…
同じ甘味料でもあれこれ違う「はちみつと砂糖」
こんにちは！製造担当のヨシです。 みなさん、くまのプーさんの好物といえば … 何か分かりますか？ そうです、はちみつですよね(^_^)/…
わたあめ？わたがし？そもそもどうやって作られているの？
こんにちは、製造担当のサチです（*・ω・*） お祭りの屋台やスーパーなどでよく見かける“綿飴（わたあめ）”ちなみに地域によっては“綿菓子（わたがし）”…
あ、砂糖切らしちゃった。そんな時にはこれ！
みなさん、こんにちは。製造担当のジャッキーです。 今日の話題はもし“砂糖を切らしてしまったら”です。 料理をつくるとき、或いはコーヒーを飲むときなど“…
トマトをもっとスイーツな甘味に。おいしい食べ方教えます！
こんにちは♪製造担当のヨシです(〃⌒ー⌒〃)ゞ みなさんはトマトに何をかけて食べていますか？？ 今回はトマトに砂糖というお話をしたいと思います(^^)…
料理の甘味を作る主役“みりんと砂糖”の違いとは？
こんにちは、製造担当のサチです（*^○^*） 料理（特に和食）を作る時に使われることが多い『砂糖』と『みりん』。どちらも甘味を加えるために使われること…
もっと、粘り強くなれ！！納豆にはお砂糖を！の話
ボンジュール！ フランス帰り（だったらいいのにな）のギンです。 皆さんは和食好きですか？（フランスの話かと思いきや、いきなり和の話です。…
砂糖とガムシロップの違いについて。お家で作れるレシピもご紹介♪
こんにちは、製造担当のサチです（*^○^*） カフェなどでアイスコーヒーやアイスティーを頼むと付いてくるガムシロップ。そんなガムシロップとは何で出来て…
いっしょに入れるだけ！果実をおいしくする氷砂糖のご紹介
こんにちは！製造担当のヨシです(*^O^*) みなさんは、氷砂糖を使ったことはありますか？ 私は、よく梅ジュースを作るときに氷砂糖を使いますよ♪ 今回…
癒しの一杯♪ホットミルクと砂糖で安眠づくりをしませんか？
こんにちは、製造担当のサチです（*^○^*） 皆さん、ホットミルクは飲まれますか？私は、寒い日に温まりたいなって時に飲んだりしています。また、ホットミ…