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駒屋の平兵衞さんが紡ぐ砂糖物語

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フードとレシピ

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2020年10月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月26日 wpmaster フードとレシピ

これからの時期にひっぱりだこ?なお砂糖のご紹介

みなさん、こんにちは。製造担当のジャッキーです。 あれほど暑かった夏が過ぎ、過ごしやすい日々がやってまいりました。(2020年9月末)   …

2020年10月19日 / 最終更新日時 : 2021年6月16日 wpmaster フードとレシピ

実りの秋を楽しむ「りんご」をひと工夫でもっと美味しく!

みなさん、こんにちは。製造担当のジャッキーです。 朝晩はすっかり涼しくなり、“収穫の秋”がやってまいりました。(2020年9月末)   前回…

2020年10月15日 / 最終更新日時 : 2020年10月15日 wpmaster フードとレシピ

ツヤツヤ&キラキラないちご飴を作ろう

こんにちは!いちご🍓好きなヨシです。 今回は「いちご飴の作り方」をお伝えしていきたいと思います。   飴というと、お祭りの屋台で懐かしいりん…

2020年10月12日 / 最終更新日時 : 2020年10月15日 wpmaster フードとレシピ

まもなく旬が終わる「ぶどう」をジャムで二度おいしく!

みなさん、こんにちは。製造担当のジャッキーです。 先日、知り合いの方から“おすそ分けです”といって、採れたてのブドウをいただきました。   …

2020年10月9日 / 最終更新日時 : 2021年6月16日 wpmaster フードとレシピ

いちごのかわいさそのまま!デザートドリンク「センタルギウユ」の作り方

アンニョンハセヨ(こんにちは)!苺好きなヨシです(´~`)モグモグ。 前回までに、今人気の韓国発スイーツを2つご紹介させていただきました。 ご興味…

2020年9月28日 / 最終更新日時 : 2020年9月28日 wpmaster フードとレシピ

鹿児島県の奄美諸島だけで作られている「黒糖焼酎」とは?

みなさん、こんにちは。製造担当のジャッキーです。 先日、近所のショッピングセンターで買い物しておりましたところ、ふと“奄美黒糖焼酎”とラベルの貼ったビ…

2020年9月25日 / 最終更新日時 : 2020年9月25日 wpmaster フードとレシピ

苺をふんだんに♪見た目がキュートな「タルギケーキ」とは?

こんにちは!苺🍓好きなヨシです(´~`)モグモグ。 今回は、苺をふんだんに使う「タルギケーキ」についてお話をしていきますね。みなさんは、この「タル…

2020年9月23日 / 最終更新日時 : 2021年6月16日 wpmaster フードとレシピ

今年の夏は「かき氷」を食べましたか?

みなさん、こんにちは。製造担当のジャッキーです。   いや~ほんと、暑い日が続きますね(2020年8月末現在)。お昼くらいに外に出ようもんな…

2020年9月11日 / 最終更新日時 : 2020年9月11日 wpmaster フードとレシピ

韓国発のマカロン!「トゥンカロン」のご紹介

こんにちは!甘めのコーヒーを飲むようになったヨシです。 最近はブラックコーヒーを飲みたいという気持ちが薄れ、初めからかなりの砂糖をIN。 なぜか甘党に…

2020年9月10日 / 最終更新日時 : 2021年6月16日 wpmaster フードとレシピ

チョコレートの3種類(ビター・ミルク・ホワイト)の違いは?

こんにちは。珍しく長いこと風邪をひいていないギンです。 なんと!前回に風邪をひいて以来、今日まで一度も風邪をひいていないという。これは凄いですね!!!…

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創業1744年砂糖商「駒屋」です。“おめで鯛” ”おめで糖” ”プチシュクル” などの商品から文化を作り砂糖で歴史を紡いできました。ここでは第十代 平兵衞をはじめとする「駒屋」の社員から『砂糖のもつ魅力や可能性』を発信していきます。ぜひご覧ください。

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2020年3月5日
駒屋の未来
2018年12月27日
十代目平兵衞
2018年12月25日

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