砂糖の化学式とその構造

こんにちは。 ケミストリー・ギンです。 名前から察していただいたように今回は化学からみる砂糖の話です。テーマは“砂糖を原子レベルで覗いてみましょう!”…

「鏡餅・誕生餅」の販売を再開しました!

ネットショップリニューアル前に掲載しておりました「鏡餅」「誕生餅」がリニューアル後に購入できなくなったことでご迷惑をおかけいたしました。 本日より販売…

駒屋の未来

こんにちは。 砂糖商「駒屋」第十代 平兵衞です。 駒屋が目指すもの、その具体的な方針の途中が現在です。 みなさまにご愛顧いただける企業(店)を目指し前…

十代目平兵衞

こんにちは。 砂糖商「駒屋」第十代 平兵衞です。 これまでのお話を踏まえ、「駒屋」の再復興期とすべく代を継承いたしました私の話をさせていただきます。 …

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