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カレーなるお砂糖の話。

こんにちは!ギンあらため、ザ・シェフ・ギンです。   今日はカレーのお話です。 みなさんはカレーお好きですか?私はかなり好きな方です。 そん…

ある?ない?砂糖の賞味期限

みなさん、こんにちは。製造担当のジャッキーです。 今日の話題は砂糖の賞味期限です。ところで砂糖の賞味期限ってご存知ですか?中には特に意識することもなく…

砂糖によって違う!栄養成分をみてみよう!

ことしは珍しく風邪をひいてないギンです。 栄養をしっかり取っているからですかね。 ということで、砂糖の成分に着目して、砂糖の栄養成分を見ていきましょう…

砂糖の化学式とその構造

こんにちは。 ケミストリー・ギンです。 名前から察していただいたように今回は化学からみる砂糖の話です。テーマは“砂糖を原子レベルで覗いてみましょう!”…