砂糖の化学式とその構造

こんにちは。 ケミストリー・ギンです。 名前から察していただいたように今回は化学からみる砂糖の話です。テーマは“砂糖を原子レベルで覗いてみましょう!”…

【漫画で解説!】砂糖ってそもそも何?

はじめまして!製造部担当の まい です。 今日は“砂糖って、そもそも何?”についてご紹介します。 私たちが普段何気なく使っている”砂糖”のこと、皆さん…

角砂糖がおしゃれってどういうこと?

こんにちは。砂糖商「駒屋」で商品開発担当の加藤です。 わたしからは主に弊社の商品のことに関してお話させていただきます。 さて早速ですが角砂糖ってなぜで…

砂糖屋が教える、正しい保存方法。

  こんにちは。 品質管理を担当している加藤です。砂糖についていろんな角度からお話できればと思っております。 早速ですが今回は保存方法につい…