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駒屋の平兵衞さんが紡ぐ砂糖物語

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豆知識

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2019年7月26日 / 最終更新日時 : 2019年7月16日 wpmaster 豆知識

1人あたりどのくらい砂糖を使っているのか?世界で比べてみました!

みなさん、こんにちは。製造担当のジャッキーです。 皆さんは砂糖が好きな国がどこだかご存知でしょうか?   熱い地域の方がよく消費されている?…

2019年7月24日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 wpmaster 豆知識

【イラストで解説!】甜菜とは?

おばんです! 製造部のマイです。 みなさんは甜菜をご存知でしょうか?   ジャッキーさんの記事でも紹介されていましたが、今日は「甜菜(てんさ…

2019年7月18日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 wpmaster 豆知識

【イラストで解説!】サトウキビとは?

ハイサイ! 製造部のマイです。 突然ですが、みなさん砂糖と言えば何を連想しますか?   はいそうです、サトウキビですね!笑 私たち砂糖屋には…

2019年7月16日 / 最終更新日時 : 2019年7月1日 wpmaster 豆知識

国産のお砂糖は沖縄だけではない!知ってほしいてん菜(ビート)のこと。

みなさん、こんにちは。製造担当のジャッキーです。 今回は国産の砂糖について書いてみたいと思います。   お砂糖は何から作られていますか? と…

2019年7月12日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 wpmaster 豆知識

黒糖より白い砂糖が安いのはなぜ?

おあげさんを豆腐の揚げたものだと知らなかったギンです。 みなさん知ってました? 世の中には全く思いもよらなかった衝撃の事実ってゆうのがありますよね。 …

2019年7月3日 / 最終更新日時 : 2019年12月5日 wpmaster 豆知識

なぜ砂糖は精製して白くするのか?

オセロが苦手なギンです。こんにちは。 多分生涯で3回くらいしか勝った記憶がありません。碁石でオセロだったら負けはしないのに。 黒が白くなるからいけない…

2019年6月28日 / 最終更新日時 : 2019年6月27日 wpmaster 豆知識

すごいゴーヤの力!そして砂糖との相性は?

みなさん、こんにちは\(^o^)/ 製造担当のヨシです♪ 今回は、ゴーヤのお話。ゴーヤと言えば夏の旬の野菜ですが、苦いですよね。苦手という方もいるかも…

2019年6月19日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 wpmaster 豆知識

本当のところ黒糖って効能はどうなの?

皆さんは甘いの好きですか? 白いのが好きですか?それとも黒いのが好きですか?チョコレートだったら、私は黒いのかな。でもドライフルーツと合わせるならやっ…

2019年6月17日 / 最終更新日時 : 2019年6月17日 wpmaster 豆知識

ぬめっとした油汚れは砂糖におまかせ!

こんにちは、製造担当のサチです(*^○^*) 今回は料理をする際に使える豆知識のお話をしたいと思います!   皆さん、ハンバーグはお好きです…

2019年6月10日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 wpmaster 豆知識

いけ10万ボルト!砂糖水に電気は通せるのか?のつづき

ポケモンのことをあまり知らないくせに、ポケモンを題材にしてしまったギンです。 前回、ニョロゾをオタマジャクシポケモンと言いましたが   いけ…

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創業1744年砂糖商「駒屋」です。“おめで鯛” ”おめで糖” ”プチシュクル” などの商品から文化を作り砂糖で歴史を紡いできました。ここでは第十代 平兵衞をはじめとする「駒屋」の社員から『砂糖のもつ魅力や可能性』を発信していきます。ぜひご覧ください。

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砂糖といってもただの砂糖だけじゃない「物語のある砂糖」
2020年3月5日
駒屋の未来
2018年12月27日
十代目平兵衞
2018年12月25日

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