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駒屋の平兵衞さんが紡ぐ砂糖物語

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フードとレシピ

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2020年9月7日 / 最終更新日時 : 2020年9月16日 wpmaster フードとレシピ

親子の救世主?砂糖は魔法の粉かも

みなさん、こんにちは。製造担当のジャッキーです。 ※こちらの記事は2020年8月頃に書いています。   このところ、豪雨の影響か野菜が異常に…

2020年9月2日 / 最終更新日時 : 2021年6月16日 wpmaster フードとレシピ

チョコレートの基準はどんな感じ?

こんにちは。 最近ハートを撃ち抜かれたギンです。 詳しくはのちほど。 さて、世の中にはいろんな基準がありますね。例えば、マーガリンとバターの基準、その…

2020年8月26日 / 最終更新日時 : 2021年6月16日 wpmaster フードとレシピ

チョコレートはカカオと砂糖のコラボレーション

こんにちは。田舎育ちのギンです。(基準はよくわかりませんが、田んぼがあると田舎なんでしょうか?)   前回のジャッキーさんのブログの「いろは…

2020年8月19日 / 最終更新日時 : 2021年6月28日 wpmaster フードとレシピ

ジャムってなんで砂糖で漬けるの?

こんにちは。乗り物酔いに弱いギンです。 昔はバスにもしょっちゅう酔っていました。修学旅行なんかでバスで移動の後はいつも気持ちが悪くて、その時のハウステ…

2020年8月3日 / 最終更新日時 : 2021年4月30日 wpmaster フードとレシピ

お家カフェのまとめ【暑くなるこれからの時期にオススメしたい記事】

こんにちは!カフェ好きなヨシです。 これまで「お家カフェ」に関する記事をいくつかご紹介しました。   お家カフェしましょう♪ダルゴナコーヒー…

2020年7月27日 / 最終更新日時 : 2021年6月16日 wpmaster フードとレシピ

お家カフェしましょ♪ ジンジャーシロップを作ろう

こんにちは! カフェ好きなヨシです😄   少し前になりますがお家カフェで楽しめる冷たい飲み物「抹茶フラペチーノの作り方」をお伝えしました。 …

2020年7月22日 / 最終更新日時 : 2021年6月16日 wpmaster フードとレシピ

つるんとヘルシーな寒天で作る「水ゼリー」のご紹介

こんにちは、製造担当のサチです(*^〇^*)   前回はきらきら、ぷるんぷるんの『ゼラチン』で作る水ゼリーの作り方を紹介させていただきました…

2020年7月20日 / 最終更新日時 : 2021年6月16日 wpmaster フードとレシピ

お家カフェしましょ♪ 爽やか青空ゼリーを作ろう

みなさん、こんにちは!青空が恋しいヨシです。 しばらく雨が続いていたので、スッキリとした青空を見れてません😢   どんより曇りがちで、爽やか…

2020年7月7日 / 最終更新日時 : 2021年6月16日 wpmaster フードとレシピ

きらきらプルン♪ゼラチンで作る『水ゼリー』

こんにちは、製造担当のサチです(*^○^*)   前回はつやつや、ぷるぷるの『アガー』で作る水ゼリーの作り方を紹介させていただきました!今回…

2020年7月2日 / 最終更新日時 : 2021年6月16日 wpmaster フードとレシピ

フロランタンによく似たキャレアルザシアの砂糖の役割

こんにちは。最近コナンの20周年のエピソードワンってのを見たギンです。   内容はコナンが新一だったころの話でした。 「探偵はサメのようにく…

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創業1744年砂糖商「駒屋」です。“おめで鯛” ”おめで糖” ”プチシュクル” などの商品から文化を作り砂糖で歴史を紡いできました。ここでは第十代 平兵衞をはじめとする「駒屋」の社員から『砂糖のもつ魅力や可能性』を発信していきます。ぜひご覧ください。

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2020年3月5日
駒屋の未来
2018年12月27日
十代目平兵衞
2018年12月25日

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