免疫力を高める？おいしい飲み物とは？
みなさん、こんにちは。製造担当のジャッキーです。
いきなり、おどろおどろしい画像ですが、2019年9月21日現在、愛知県では一定点医療機関当たりのＲＳウィルス感染症の報告数が、発生動向調査が始まった、平成15年以降、一番高い値となりました。（つまり、めちゃ流行しています）
このＲＳウィルス感染症は、乳幼児を中心に冬季に流行するのが一般的だったのですが、今年はまだ残暑も残るこの時期に“FEVER”しています。
我が家におきましても、一番流行に敏感な娘（笑）が最初にもらってきて、その後妻にうつり、今現在私が罹患しております。
これがなかなか厄介でして、鼻水が“グリーンスムージー状態”（食事中の方、もうしわけございません）、微熱が続き、のどが痛く、独特の咳が出ます。
現時点ではＲＳウィルス感染症にはワクチンが無く、特異的な治療法もありませんので、感染しないように予防するしかありません。
今日からできる感染予防対策
- 手洗いを励行する
- マスクを着用する
- （乳幼児を中心に流行することから）おもちゃ、手すりをこまめに消毒する
という、一般的な風邪予防対策を行うしかありません。
かかってしまうと、地味～につらいので、皆さんお気をつけ下さい。
で、そんな現在の私に、ちょっとした心のオアシスとなってくれているのが、“卵酒”でございます。（唐突に本題へ）
卵酒の作り方
体調がつらいときにも、“ほっ”とさせてくれますので、皆さんも一度試してみてください。
- コップ一杯程度（約180ｍｌ）の日本酒を鍋で温める
- 沸騰直前まで加熱（アルコールを飛ばす場合は1分以上沸騰させ少し冷ます）
- 卵1個に砂糖大さじ１～２杯を加えて白身の塊がなくなるまでよく混ぜる
- 卵にお酒を入れつつ混ぜ、とろりとしたら出来上がり（このへんのさじ加減はお好みで）
これなら、“体調が悪いから”と堂々と飲めます（当家のみ？）
最後まで読んで下さりありがとうございました。
