今年の夏は「かき氷」を食べましたか？

みなさん、こんにちは。製造担当のジャッキーです。

 

いや～ほんと、暑い日が続きますね（2020年8月末現在）。お昼くらいに外に出ようもんなら、“暑い”というよりも日差しが“痛い”と感じます。かといって、“コロナ”の影響で、遠出もできず、あまり人が密集するような場所にも行けないので、涼しくなるために家庭用のかき氷機を買ってみました。

 

そういえば最近、TVなどでも本格的なかき氷が話題で、“○○の天然氷を使用”とか、“自家製の天然蜜を使用”、あるいは“99.9％純粋の氷を使用したかき氷”とか、百花繚乱状態ですね。

 

確かに行列ができるレベルのかき氷屋さんだと、ホンットにシロップが美味しかったり、氷がフワフワだったりと、“さすが！”というレベルですよね。

 

そういえば若かりし頃、行列のできるかき氷屋さんに行って、氷の山の上にあんこが乗ったものを買ったとき、車に戻って食べる前にあんこを落としてしまい、30分も並んだのに、一番メインが食べれず、ひどくがっかりしたことを思い出しました（あるある）。

 

 

 

おまけコーナー

そこで普通に食べるよりは（ここがポイント）美味しいふわふわ（！？）のかき氷の作り方を記してみたいと思います。

 

材料

1. 　水　200mlほど
2. 　砂糖　大さじ3杯（グラニュ糖だと約36g）

 

作り方

1. 　水に砂糖を溶かします
2. 　その砂糖水を冷凍庫で凍るまで、約5～6時間待ちます
3. 　取り出した氷を普通のかき氷機で作ります

 

以上です。

 

 

少し時間はかかりますが、あら不思議、いつものかき氷より2倍（当家比）のふわふわ美味しいかき氷が出来上がります。

 

実は当作り方、昨年の5月にも当社のサチさんがUPしてくれています。（思い出してくださいましたか？作り方は同じです、より詳しく知りたい方はぜひこちらをご覧ください！）

お家で作るふわっふわのかき氷の作り方！

 

お手軽にできますので、皆様も1度お試しください。（子供たちも小喜び！）

最後までお付き合いくださり、ありがとうございました。

 

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