砂糖の化学式とその構造

こんにちは。 ケミストリー・ギンです。 名前から察していただいたように今回は化学からみる砂糖の話です。テーマは“砂糖を原子レベルで覗いてみましょう!” … 続きを読む 砂糖の化学式とその構造